Jakarta Ett industriellt centrum

Industriellt centrum

Industrin har blomstrat i Jakarta: metall, maskin, skeppsbyggnad, Kläder, textil- (mestadels bomull), läder och skor och bearbetning av livsmedel. Staden är också en exportör av gummi, te och kaffe; den har också en hundra år gammal tradition av hantverk och handel. Rottingmöbler tillverkas här – billigt och populärt material. Över hela Indonesien växer det mer än 600 trädslag, buskar och rankor, som används i denna bransch. Jakarta är en viktig vägkommunikationskorsning, järnväg och luft, samt en kommersiell hamn och havsfiskebas.

Spindlar i kakan

Den grundläggande ingrediensen i det lokala köket är ris, som äts i olika former. Nasz goreng är stekt ris, en lontong – ris mini-kroketter serveras med kyckling kokt i kokosmjölk. Den verkliga specialiteten är svart ris, som också bereds med kokosmjölk, och den serveras med bananskivor. De infödda uppmuntrar dig att prova spindlar i smet och bakade bananer, som kan köpas billigt på gatubås. Det finns restauranger för de mer kräsena och försiktiga turisterna. Standardrätten här är sate – köttbitar fyllda på pinnar, grillad och serveras med jordnöts- eller sojasås.

Dansare och teater

För invånarna i Jakarta är musik nästan en religion, läkemedel. Det har något av en häxkonst och är kärnan i Java's mysterier. Dans är också en del av vardagen. Turister på restauranger beundrar Jawajki-dans med stor nåd. skön, rikt klädda och dansarna berättar historier med kroppsrörelserna, där gott alltid segrar, och prinsessan gifter sig med en ädel prins. Medan jag var i Jakarta, det är omöjligt att inte komma i kontakt med wayang. Denna berömda javanesiska skuggteater grundades på 1100-talet. och under de följande århundradena tjänade det inte bara konstnärliga funktioner, men också religiösa och socio-pedagogiska. Det presenterade mytologiska föreställningar, historisk och moralisk konst. Under kolonitiden predikade skådespelare självständighetsparoller, och efter självständighet – idealen för den nya statssymboliken, som skulle bidra till integrationen av ett multietniskt samhälle. Den moderna wayangen har upphört att vara elitens konst och når breda sociala klasser i Indonesien.