Jakarta Een industrieel centrum

Industrieel centrum

De industrie bloeit in Jakarta: metaal, machine, scheepsbouw, kleding, textiel (meestal katoen), leer en schoeisel en voedselverwerking. De stad is ook een exporteur van rubber, thee en koffie; het heeft ook een eeuwenoude traditie van ambachten en handel. Hier worden rotan meubelen gemaakt – goedkoop en populair materiaal. Over heel Indonesië groeit het meer dan 600 boomsoorten, struiken en klimplanten, die in deze industrie worden gebruikt. Jakarta is een belangrijk verkeersknooppunt, spoor en lucht, evenals een commerciële haven en zeevisserijbasis.

Spinnen in de cake

Het basisingrediënt van de lokale keuken is rijst, die in verschillende vormen wordt gegeten. Nasz goreng is gebakken rijst, een lontong – Rijst mini-kroketten geserveerd met kip gekookt in kokosmelk. De echte specialiteit is zwarte rijst, die ook wordt bereid met kokosmelk, en het wordt geserveerd met plakjes banaan. De inboorlingen moedigen je aan om spinnen in beslag en gebakken bananen te proberen, die goedkoop gekocht kan worden bij straatstalletjes. Er zijn restaurants voor de meer kieskeurige en voorzichtige toeristen. Het standaardgerecht is hier saté – stukjes vlees gevuld op stokjes, gegrild en geserveerd met pinda of sojasaus.

Dansers en theater

Voor de inwoners van Jakarta is muziek bijna een religie, medicijn. Het heeft iets van hekserij en is de essentie van Java's mysteries. Dansen is ook een onderdeel van het dagelijks leven. Toeristen in restaurants bewonderen Jawajki-dansen met grote gratie. mooi, rijk gekleed en de dansers vertellen verhalen met de bewegingen van hun lichaam, waar het goede altijd zegeviert, en de prinses trouwt met een nobele prins. Terwijl in Jakarta, het is onmogelijk om niet in contact te komen met de wayang. Dit beroemde Javaanse schaduwtheater stamt uit de 11e eeuw. en gedurende de volgende eeuwen diende het niet alleen artistieke functies, maar ook religieus en sociaal-educatief. Het presenteerde mythologische uitvoeringen, historische en morele kunsten. In koloniale tijden predikten acteurs onafhankelijkheidsslogans, en na onafhankelijkheid – de idealen van de nieuwe staatssymboliek, dat moest bijdragen aan de integratie van een multi-etnische samenleving. De moderne wayang is niet langer de kunst van de elite en bereikt brede sociale klassen in Indonesië.